Noël approche à grand pas. C'est le moment de réaliser vos bûches de Noël ou d'avoir les techniques pour réaliser les bûches de Noël. Pendant les 4 heures de formation, nous réaliserons une bûche en rouleau, avec une génoise aux amandes et une crème au beurre café ( ou chocolat selon les goûts). La garniture...

Les fêtes approchent à grand pas. C'est le moment de réaliser vos bûches de réveillon et d'avoir les techniques pour réaliser vos bûches en bavarois. Sur les 5 heures de formations, vous réaliserez aujourd'hui un bavarois et un insert ( goût au choix : framboise, pomme, cerise, noix de coco, mangue, passion, chocolat...). vous réaliserez...

Noël approche à grand pas. C'est le moment de réaliser vos bûches de Noël et d'avoir les techniques pour réaliser vos bûches des fêtes. Pendant les 4 heures de formation, nous réaliserons une bûche en rouleau, avec une génoise aux amandes et une crème au beurre café (ou chocolat selon les goûts). La garniture sera...

Les fêtes approchent à grand pas. C'est le moment de réaliser vos bûches de réveillon et d'avoir les techniques pour réaliser vos bûches en bavarois. Sur les 5 heures de formations, vous réaliserez aujourd'hui un bavarois et un insert ( goût au choix : framboise, pomme, cerise, noix de coco, mangue, passion, chocolat...). vous réaliserez...