Atelier Pain et Pain burgers

Vous avez toujours eu envie de créer vos pains, surtout durant la période du covid, et ce ne fut pas un grand succès? Durant cette formation, les techniques du pétrissage des pains et des temps de repos de la pâte ( et le petits plus, des pains burgers maison) n’auront plus de secrets pour vous!

Les pains et pains burgers sont à la levure. Pour que vous puissiez en refaire chez vous facilement. Vous désirez quand même obtenir les recettes du levain? Pas de soucis, je peux vous en fournir également. Votre levain devra être nourri tous les 2 jours environ. Une fois bien fermenté, vous pourrez espacer le travail de votre levain.